1-9-2. نقش آب
آب یکی از اجزای تشکیل دهنده بتن که تاثیر زیادی بر بسیاری از خواص مهم بتن تازه و سخت شده دارد. دمای بالای آب باعث افزایش دمای بتن می‌شود و در این حالت برای به دست آوردن اسلامپ مورد نظر به آب بیشتری نیاز است.
علاوه بر این، آب بیشتر از نسبت آب به سیمان مورد نظر ، سبب کاهش مقاومت بتن ، افزایش جمع شدگی ناشی از خشک شدن، افزایش نفوذپذیری و کاهش دوام بتن شده و بر دیگر خواص مرتبط نیز اثر می‌گذارد.